Mantar yetiştiriciliği kursiyerleri Korkuteli’de gözlem yaptı

Yalvaç Halk Eğitim Merkezi bünyesinde devam eden Mantar Yetiştiriciliği kursuna katılım gösteren kursiyerler, uygulamalı eğitim kapsamında bilgi ve becerilerini geliştirmek amacıyla mantarcılığın başkenti Antalya’ya bağlı Korkuteli ilçesine gezi düzenlendi.

İlçede bulunan büyük ve küçük ölçekli işletmeler ile kompost fabrikalarında incelemelerde bulunan kursiyerler, önce kompost yapımı, paketlenmesi, mantara dönüşüm evrelerini yerinde inceledi.

Daha sonra Mantar Evi işletmesinde öğle yemeği yiyen kursiyerlerimiz ekmekten çorbaya, makarnadan köfteye, dönerden kavurmaya, turşudan reçele varıncaya kadar mantardan yapılan ürünleri tatma fırsatı buldu.

Ev usulü mantar yetiştiren işletmeciler ile de bir araya gelen kursiyerler, verimli geçen gezi sonunda merkez müdürlüğüne, kurs öğretmenlerine ve Yalvaç Belediyesi’ne katkılarından dolayı teşekkürlerini iletti.