Sarıdaş: “Sürdürülebilir hayvancılık için maliyetler düşürülmeli”

Isparta Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hüseyin Sarıdaş, “Et ve Süt Kurumu maliyetleri göz önüne alarak piyasaya yön vermeye çalışmaktadır. Bu sağlanamazsa sürekli ithalat ile et fiyatları düşer ya da enflasyona bağlı olarak durağan kalırsa üretici bundan zarar görüp üretimden çekilir. Arz ve talep dengesi iyi planlanmalı.” dedi.

Üreticinin mağdur edilmemesine dikkat çeken Isparta Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hüseyin Sarıdaş, “Ülkemizde özellikle büyükbaşta üretilen kırmızı et miktarı, ihtiyacı karşılamadığından dolayı Et ve Süt Kurumu zaman zaman piyasayı regüle etmek için et ithalatı ve canlı hayvan ithalatı ile fiyatları dengede tutmayı amaçlamaktadır. ESK yetiştirici maliyetlerini göz önüne alarak piyasaya yön vermeye çalışmaktadır. Bu sağlanamaz ise sürekli yapılan ithalat ile et fiyatları düşer ya da enflasyona maliyetleri sorunu mutlaka çözülmelidir.” dedi.

Sarıdaş, “Yeterince kaba yem üretilememekte ve yem hammaddeleri ithalatına bağlı olarak yem fiyatları yükselmektedir. Üretimde girdi maliyetlerinin yüzde 70’inin yem giderleri olduğu düşünüldüğünde bu maliyetleri düşürücü tedbirlerin alınması hayvancılığın sürdürülebilir olması bakımından oldukça önemlidir. Hayvan veya et ithalatına bağımlı kalmamak adına yerli üreticilerimizin daha fazla desteklenmesi kaçınılmaz bir sonuçtur. Diğer taraftan fiyat artışlarında önemli bir paya bağlı olarak durağan kalırsa üretici bundan zarar görüp üretimden çekilir. Bu durum bizim hiç arzu etmediğimiz bir durumdur. Dolayısıyla arz ve talep dengesi çok iyi bir şekilde planlanmalı.” dedi.

İthalatın orta ve uzun vadede üreticiyle birlikte tüketiciye zarar verebileceğine dikkat çeken Sarıdaş, “Bu durumun farkında olan Tarım ve Orman Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı da 3 yıllık planlı üretim dönemi sonunda artık ithalatın yapılmayacağı yönünde bir açıklama yapmıştır. Hayvan ithalatının sona erdirilmesinde önemli bir rol oynayacağını düşündüğümüz planlı üretim dönemi kapsamında hayvancılığa sağlanan yeni model desteklerin de üretimin artırılmasında etkili olacağını söyleyebiliriz” ifadelerini kullandı. İthalata son vermek için yetiştiricinin girdi maliyetlerine de vurgu yapan Sarıdaş “Ülkemizdeki et üretiminde girdi sahip olan aracıların, tedarikçilerin ve stokçuların da çok sıkı bir denetimden geçirilmesi gerekmektedir.” diye konuştu.